カルボナーラ

昼、関口さんに誘われて大手町ビルの近くでカルボを食す。
自家製の厚切りベーコンが自慢とのことで、確かにジューシーでうまい。
ソースはややあっさりめのクリーム系で、とはいえベーコンが突出してるので、
全体的には西新宿アルデン亭／銀座イタリー亭が勝ってるかも。