真夏日な土曜、ハードコートの熱で夏を感じる。立ってるだけで汗が流れるこんな時は、プルコギ風肉野菜炒め。にんじん／タマネギ／万能ネギ／しらたき／厚揚げに牛肉。味付けはニンニク醤油＋豆板醤ベース。卵にくぐらせて食べれば、お替わり必須。寝苦しい…

ジメっとくる梅雨時の蒸し暑さ。なんかサッパリしたことがしたくなり、ネケト氏を真似て梅酒を漬けてみる。 店先に2.4l瓶しか置いてなかったので、青梅５００g／氷砂糖２００g／焼酎1lという小サイズ版なり。まともに飲めるようになるのが秋以降ってのがザン…

平日の晩飯作りは時間も材料もないので、必然的にアリモノで済ませませう。 月曜。週末炊いた飯が余ってたので、ゆで玉子を崩して混ぜ、ちょこっと醤油をたらしてかっ込む。そんだけだけど、好きなんだな。茄子の辛子醤油漬けとみそ汁があれば、言うことナス…

公式梅雨入り宣言も出て、だいぶ蒸し暑くなってきた。テニスなんかやると早くもバテ気味で、さらっとしたものが欲しくなるね。じゃあ冷や汁を作ろう。本場モノはいろいろ手間かかりそうなので、簡略版でいいや。ダシに味噌を溶き、キュウリ＆茄子の薄切り／…

午後、国際ビルの「日本倶楽部」でオフサイトミーティング。なんか40年くらい昔から何も変わっていないような異空間。僕らの他は「詩吟の集い」が利用しているのみ。部屋の黒電話から飲み物を注文すると、蝶ネクタイのオールドギャルソンがガムシロたっぷり…

仏オープン男子決勝は見応えあったけど、２時の段階で先行きが見えたので寝る。ちょっと寝不足ぎみにゴミ出し＆通勤すると、なんてこった弁当忘れてきちまったぜ。ということで、昨夜炊いた鯛メシを今夜食べる。付け合わせはホウレン草と豆腐の和え物にキュ…

雨が降ったり止んだり、梅雨な日が続く。 土曜昼はまだ薄日があり、テニスへ。珍しくサーブが入る。サーブが入るとゲームが楽しい。今日の三箇条：へなちょこトスは絶対打たないこと／インパクトでちょっとジャンプして振り切ること／他に何も考えないこと。…