2008-11-01から1ヶ月間の記事一覧

ゴーヤチャンプル

11/16(日)曇/雨こんなパッとしない日は、三ノ輪をふらつくのが似合いだ。 都電の駅には、もちろん演出だろうが、昔のボンカレーとオロナミンCのポスターが貼ってある。アーケイドの八百屋でニガウリ158円を買い、ゴーヤチャンプルを作ることにする。 そう…

豚バラ大根

急に寒くなってきたねえ。 朝から小雨がパラついてどうにも冴えないんで、肉屋に行って豚バラ塊肉をえいやっと500gオーダー。 大根/にんじん/鷹の爪を胡麻油で炒めたら、醤油/味醂で味付けして、水と豚肉を放り込む。 あとはひたすら煮込むだけ〜うむ暖ま…