ゴーヤチャンプル

11/16（日）曇／雨

こんなパッとしない日は、三ノ輪をふらつくのが似合いだ。
都電の駅には、もちろん演出だろうが、昔のボンカレーとオロナミンCのポスターが貼ってある。

アーケイドの八百屋でニガウリ158円を買い、ゴーヤチャンプルを作ることにする。
そういえば沖縄出身ひがやすお氏のブログに、作り方が載ってたな。そうか、レンジで下ごしらえね。

SPAM替わりのコンビーフから溶け出す脂が、バターのような風味で卵＆豆腐を覆う。

んで、今日は残り物でゴーヤ丼。これまたんまいっす。