豚バラ大根

急に寒くなってきたねえ。
朝から小雨がパラついてどうにも冴えないんで、肉屋に行って豚バラ塊肉をえいやっと500gオーダー。
大根／にんじん／鷹の爪を胡麻油で炒めたら、醤油／味醂で味付けして、水と豚肉を放り込む。
あとはひたすら煮込むだけ〜

うむ暖まるぜ