旅の目的の半分が古代ローマ見物だとしたら、残り半分は本家本元カルボナーラの探求にあった。 ３日で３回カルボ食ってどれも旨かったけど、ベストはテルミニ駅の東、サン・ロレンツォ地区にあるレストランPommidoroの一皿。ローマ大学の南にあるこのエリア…