梅酒シャーベット

陽が痛いほど照りつける真夏の土曜。立っているだけで目眩がする庭球場で、生命の危険を感じながら運動。帰宅して水シャワー浴び、人心地つく。
飲み友達を待つ合間にだだ茶豆を茹で、梅酒のシャーベットを用意する。自家製の梅酒に水を１：２ほどの割合で加えて暖め、砂糖40gを溶かし、果肉をちぎって散らす。あとは冷凍庫で凍らせ、たまにスプーンで砕き混ぜるのみ。飲み食い散らかした後の口直しに、さっぱりと夏の味が沁みる。今年の花火も終わった。