黒豆

適当に掃除をすませ、買い物したり茶店で本を読んだりして過ごす年末。今年最後は黒豆でも煮るか。
つっても、さび釘と一緒に8時間弱火につき合うのもしんどいので、丹波豆の水煮を買ってきて味だけ付ける。
調味料はきび砂糖、塩、醤油のみ ではちと寂しいので、隠し味にラム酒を入れてジャマイカ風にしてみる。

これから年始は親の家で迎え、年初は久しぶりの一人旅。
では来年もマメに働き楽しく暮らしましょう。