暖かい日差しの土曜の午後、菜の花を買って帰る。今どき珍しく、旬な季節にしか食べられない野菜。さっと茹でると、湯が一瞬で緑に染まる。もうすぐ春だ。 カラシ/マヨネーズ/練りゴマ/カレー粉をミルクで延ばし、菜の花と和えてめんたいクリームにのせ、…
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