気怠く電車遅延が多い月曜。家に帰れば24:30過ぎてるし、とりあえず飲もう。冷蔵庫を覗いて賞味期限が来たジョニー豆腐とパルミジャーノ・レジャーノを取り出し、器に盛る。萎れかけた生バジルを飾ってオリーヴオイルを垂らし、粗挽き黒胡椒とクレイジーソル…