ジョニー・パルミジャーノ

気怠く電車遅延が多い月曜。家に帰れば24:30過ぎてるし、とりあえず飲もう。

冷蔵庫を覗いて賞味期限が来たジョニー豆腐とパルミジャーノ・レジャーノを取り出し、器に盛る。萎れかけた生バジルを飾ってオリーヴオイルを垂らし、粗挽き黒胡椒とクレイジーソルトを振りかける。命名「ジョニー・パルミジャーノ」。麦酒and/orワインで。

思ったよりいけるぜ。豆腐は必ず波乗りジョニーで、よろしく。