2009-03-08から1日間の記事一覧

牛肉とにんじんの白ワイン煮

天気も仕事もイマイチな一週間が終わり、テニスと床屋でリセット。特に予定ない日曜、谷根千を散歩しつつ、晩飯の材料を揃える。オリーブオイルで牛肉を焼き、にんにく&タマネギのみじん切り+にんじんの輪切りを炒め合わせ、白ワインをどぼどぼ。水/コン…