辛み大根おろし蕎麦／シーザーサラダ

ドライカレーを作ろうかと思ってスーパーを覗くと、野菜売り場に「辛み大根」があるではないか。スクール後ちょと蒸し暑気味だし、予定変更で今日は辛み大根おろし蕎麦にしよう。

手打ち蕎麦は相変わらず下手だけど、山葵いらずの爽やかな辛みに救われるね。
副菜はシーザーサラダともやしのナムル。蕎麦屋に行くたび、もっと野菜欲しいと思ってたんだ。ドレッシングはオリーヴ油にレモン汁／塩胡椒／粉チーズで、「コロコロベーコン」を炒めて乗っけた。白ワインが合いますなあ。