ガルバンゾ豆カレー

地味な1週間を過ごし、3連休突入。やっと朝晩涼しくなり、寝てるのが楽ですな。
２週ぶりスクールはフォルトつづきなれど、秋の好天に野外運動は楽し。
時間に余裕があるときは、やっぱ自作メシといことで、今夜はガルバンゾ豆のカレーにする。

ひよこ豆／生姜／青唐辛子／トマト２個／ターメリック／塩に大根おろしを入れ、600ccほどの水で３０分煮込む。別途サラダ油でクミンシード／大量の大蒜／鶏胸肉／チリパウダーを炒め、煮込み鍋に合流。んーイマイチ何か足りんなあって、ガラムマサラだのコリアンダーだの醤油だの粉チーズだの、そこら中のスパイスを放り込むと、ふ、なかなかにうまいす。当然明日もこれね。