煮りんご

葡萄酒の瓶を手土産に、友人宅へ。生まれて１０日の赤ん坊が電動ベッドで眠る居間で、大いにメシを喰う。新生児は混沌の中で、すやすや眠っている。はたしてここからどのような意識が立ち表れてくるものか。

リンゴをたくさんもらったので、煮リンゴでも作ってみよう。

レミパンに砂糖とレモン汁とラム酒を入れ、切ったリンゴを並べて10分少々煮ると、甘酸っぱい匂いが部屋に漂う。昔、風邪をひいた時によく食わせてもらったような気がするなあ。